İlk dondurma.25.05.2018

Canım oğlum.
Maşallah bu ara iştahı pek yerinde.
Cuma akşamı ablamlara giderken dondurma aldık,çocuklara da külah.
Malum bizim ki her gördüğünü istediği ve çocukları taklit ettiği için ona da hazırladığım ev yapımı dondurmayı götürdüm külahın içine koydum.
Aman Allahım böyle güzel yeme şekli yok.Ballandıra ballandıra yedi.
Afiyet olsun yavruma.
Fitnat.

Oyun hamuru.

Zaman o kadar hızlı geçiyor ki,hala Sarp'ın iki yaşında olduğuna inanmıyorum.
Bu süreç içinde en çok üzüldüğüm konu her anını not alamamak.
Zaten balık gibi olan hafızam,yoğunluktan iyice gitti sanırım,ben hiç bir şeyi hatırlamıyorum.
Ve seneler geçtikçe anılarımızı unutmak en korktuğum.

Geçen aylarda Sarp'a dondurma yapmıştım,yedirememiştim ama olsun :)
Tarifini aradım,taradım bulamadım.
Neyse ki bloğa yazmışım :) Hayat kurtardı.

Oyun hamuru yapımı da o kadar kolay ki ama unutmamam lazım yapabilmek için :)

* 1 kahve fincanı un
* 1 kahve fincanı su
* yarım kahve fincanı tuz
* 1 tatlı kaşığı krem tartar( aktarlarda var)
* 1 tatlı kaşığı sıvıyağ

Tencereye koyup pişiriyorsunuz. Yapımı anlatmaktan daha kolay.
Piştikten sonra içinde zerdeçal koyuyorum sarı oluyor, su yerine pancar suyu koyuyorum kırmızı oluyor.

Ev yapımı oyun hamuru candır.
Fitnat.

işte ben böyle bir hal içindeyim.

Yazacak neler birikti neler aslında.
Ama öyle yoğun ve yorgun bir dönemdeyim ki.
Savrulup gidiyorum öylesine.

Mutlu muyum,mutsuz muyum?
Ne istiyorum,neler hayal ediyorum? Sonuç olarak elimde ne var?
Bilemiyorum.

Öylesine yorgunum sadece.
Hiç olmadığım kadar...
Gönül yorgunluklarının birikmesi.
Anlayamazsın.
Anlatamam belki de.

İşte ben böyle bir hal içindeyim.
Fitnat.